一.产品简介
甄选上等云南小黄姜,经超临界二氧化碳萃取可得该品,该品属于植物香料。生姜油树脂中既含有姜辣素又含有生姜精油,完整的具备了生姜的各项功效和特征,应用于食品中具有其他产品所无法取代的优势。
品名:生姜油树脂 | 成分:姜辣素、生姜精油 |
规格:PMH106 | 检测:HPLC、GC-MS |
原料:上等云南小黄姜 | 包装:1、5、10公斤医药级PE瓶 |
提取:超临界二氧化碳萃取 | 储存:阴凉 干燥 密封 避光 |
保质期:密封储存18个月(阴凉 干燥 密封 避光) |
二. 生姜油树脂质量指标&产品规格
产品规格 | 姜辣素≥20% |
检测项目 | 检测标准 |
含量 | 姜辣素≥20% HPLC |
色状 | 棕红色至棕褐色油状液体 |
香气 | 生姜特征的香气 |
香味 | 生姜特征的辛辣味 |
理化指标 | |
相对密度(20℃/20℃) | 0.948~0.968 |
折光指数(20℃) | 1.493~1.513 |
重金属 | |
总重金属(以Pb计) | ≤10.00PPM |
砷As | ≤3.00 PPM |
微生物检测 | |
菌落总数 | ≤1000cfu/g |
酵母菌及霉菌 | ≤100cfu/g |
大肠杆菌 | 不得检出 |
沙门氏菌 | 不得检出 |
葡萄球菌 | 不得检出 |
大肠杆菌 | 不得检出 |
三、检测图谱及报告
我司严格控制产品质量,并在多家第三方检测机构对产品进行相关检测。
四、产品包装
1.样品瓶为30ml、50ml透明塑料瓶。
2.小批量货物包装为1kg、5kg、10kgPE桶。
3.大批量货物外包装为200L铝桶,内衬铝塑复合袋。
五、生姜油树脂特点及应用
产品特点:
1.既具有生姜特有的辣味,又具有生姜所特有的气味。
2.包含生姜95%以上的各类功效成分。
3.来源于生姜,无其他外来添加物。
产品应用:
应用领域 |
建议添加量 |
身体按摩油 |
1%~10% |
调味品 |
0.005%~0.05% |
六、我司优势
1.质量更好;原料、储存、加工、检测,每一步我们都严格把控。
2.价格更低;万级萃取设备,科学合理生产,降低了我们的生产成本,使我们的产品更具竞争力。
3.重视科研;我们不断的升级我们的产品,在优化用户体验的路上,我们永不停歇。
七、生姜油树脂工艺介绍
超临界二氧化碳萃取法:以高压液体作为萃取溶剂,在高压、常温的条件下,以二氧化碳为超临界流体,把姜中的姜油萃取出来,然后将携带有姜油的二氧化碳流体经过由超临界状态的相转变,从而将姜油释放出来,从而达到萃取生姜油的目的。
八、生姜油优劣鉴别
鉴别生姜油的优劣可以概述为四个方法:一看、二闻、三感、四测
一看:超临界生姜油树脂颜色呈红棕色;取少量均匀涂抹于手背,则呈亮黄色;会在包装瓶上留下均匀、亮黄的挂壁。
二闻:取少量均匀涂抹于手背,5分钟后闻气味,不刺鼻、具有生姜原本气味特征。
三感:可取少量涂抹于手背、手腕处, 10分钟后会有热感产生。
四测:对姜油的各项指标进行科学的检测,主要检测项目为:主成分含量、重金属、微生物、农残、黄曲霉素等。
九、专家介绍
陈双亭,主要负责生姜油和肉桂油,从事植物油萃取研究30多年。 为了生产出高质量的产品,他前往中国各地寻找合适的种植基地,同时引进了先进的提取设备,不断升级和优化提取工艺。
十一、公司资质
十二. 扩展阅读